横浜のカリスマ「シフォンマジシャン」松本玲沙先生による唯一無二の「お食事シフォン」オンライン教室第二弾。
調理師で栄養士でもある松本先生がお食事シフォンを作ったきっかけは、固いものが食べづらいお年寄りや、偏食のあるお子さまでも様々な食材が食べやすいメニューを、という考えからでした。しっとり「ふぁふぁ」なお食事シフォンを再度ご紹介。今回は特別に、米粉を使ったグルテンフリーシフォンのポイントも丁寧に解説します。

◆動画の内容

みんなの大好きな料理がシフォンケーキに変身！ SNSで話題の「お食事シフォン」動画講座その②です。

①「お食事シフォンとは？」
②かにクリームシフォンケーキ
③ソイミートカレーシフォンケーキ
④トマトキムチチーズシフォンケーキ
⑤ミートパイシフォンケーキ
⑥【特別講座】米粉絹肌プレーンシフォンケーキ

全てのレシピはレシピカードで読むことができます。レシピカードはマイ本棚よりダウンロードしてご使用いただけます。

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※本商品を購入すると、マイ本棚にてオンライン動画を視聴できます。
　視聴環境は事前にご確認ください。



※この動画はサンプル動画です。

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◆講師紹介

松本玲沙（まつもと れいさ）

食事シフォンケーキマイスター。横浜の自宅にて教室「モーニング・シフォン」を主催。栄養士・調理師の資格をもつ３児のママ。
牛乳・バターは使用せず、乳製品アレルギーのある人でも楽しめるシフォンを考案。
また、介護食・療養食・子どもの食事まで、様々な現場での経験から甘くない食事シフォンを提唱。
さらに、グルテンフリーやプロテイン増強のシフォンも開発し、美容・健康からアスリート向けのメニューまで、数多くのレシピを提案。
オンラインのライブ教室は日本全国だけでなく、海外からも受講者が予約を待つ盛況ぶり。

ウェブサイト https://peraichi.com/landing_pages/view/morningchiffon/
インスタグ ラム ＠matsumoto.reisa
アメブロ https://ameblo.jp/cook-1306/

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◆動画の視聴期間について

本商品はご購入後6ヶ月間ご視聴頂けます。
その後もサービスを継続する限りご視聴頂けますが、 利用規約に基づき提供を終了する場合がありますのでご了承ください。

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